居家
家用蒸锅一般建议买直径26厘米-30厘米的。再大的尺寸就有点浪费,再小则不足以蒸制多个碗的需求,这样的尺寸适合四口之家和三口之家使用,如果是两口之家,可以选择24厘米的尺寸,这样热效率更好,不会浪费太多能源;若是人口较多,可选择尺寸大一些的,或者往上面多加层数,这样可以满足使用的需求。
家用蒸锅什么材质的好
1、蒸锅:现在一般是不锈钢材质的。铁和铝材质因为材质的特性逐渐被淘汰;现在国产品牌一般都是430、304材质的,国外品牌会用到18/10不锈钢。
2、不锈钢:不锈钢是一种常见的蒸锅材质,具有耐腐蚀、耐热和易清洁的特点,是一种很好的选择;铝合金:铝合金具有良好的导热性,使锅快速加热,并能均匀分布热量。
家用蒸锅怎么选购
1、看材质
在选购时,要了解它是由哪种材质制成的。它的材质直接影响到它的耐用性、以及食品安全,在各类材质中,选用不锈钢蒸锅的人较多,这种蒸锅的价格较为实惠、方便清洗,没有异味,也经久耐用。
2、看容量
在选购时,需参考家庭人数,来选择合适的容量。若是家庭人数较多,可适当选择容量大一些的,若是家庭人数较少,可选择容量小一些的,这样实用性更强。
3、看表面
在选购时,可看看它的表面质量。通常来说,优质不锈钢蒸锅的表层光泽感强,大多呈亮银色;而质量较差的蒸锅表层光泽感较差,颜色有些偏灰白色。另外还要看看它的表层是否有明显裂缝、有无漏洞、修补等痕迹,若是有以上问题,则不建议购买。
家用蒸锅的种类有哪些
1、电蒸锅即电蒸笼,相对传统的蒸锅会更加的智能,就像智能电饭煲一样,有多种功能模式,让我们这些新手也更好的蒸煮美食,使用时无需时时看着,不过价格会比较贵,一般最少100元以上,贵则500元以上也有。
2、传统蒸锅就是单纯的不锈钢蒸锅,没有电器元件,所以基本上也没有什么维修问题,但是使用时需要看着,有干烧风险,价格比较便宜,200元内居多。
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